Książki dietetyczne – jaką wybrać?

Tematy związane z dietetyką, zdrowym żywieniem i odchudzaniem cieszą się coraz większą popularnością. Wiele osób eksperymentuje z dietami, próbuje nowych dań czy szuka nietypowych porad dietetycznych. 

Zdrowa i zbilansowana dieta nie tylko przyczynia się do ładnego wyglądu, ale również ma niesamowity wpływ na nasze zdrowie. Przedstawiamy najciekawsze pozycje książkowe, które mogą być inspiracją w kuchni i w codziennym życiu. 

Popularność, a wręcz moda na zdrowy styl życia spowodowała, że w Internecie można znaleźć nieskończoną ilość poradników, gotowych jadłospisów, kursów dietetyki online czy artykułów branżowych. Zawsze warto sięgnąć po sprawdzone źródła, zanim zaczniemy eksperymentować ze wszelkimi zmianami w naszym jadłospisie. Jakie więc książki na temat dietetyki warto przeczytać? Prezentujemy kilka propozycji. 

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało – Michael Mosley

Kultowa pozycja wybitnego lekarza i dziennikarza Michaela Mosley’a. W książce porusza on bardzo ważny temat jakim jest dbanie o prawidłową mikroflorę jelitową. Jelita pełnią nie tylko funkcje trawienne, ale i dbają obronę immunologiczną organizmu. Jeśli szukasz przepisów, które pomogą Ci zadbać o Twoje jelita, to na pewno się nie rozczarujesz. Znajdziesz tu nie tylko propozycje dań, ale również wiele faktów, ciekawostek i porad o tym jak dbać o swoje zdrowie. 

Ciało i ducha ratować żywieniem – Ewa Dąbrowska

Ewa Dąbrowska to znany doktor nauk medycznych i specjalistka w leczeniu wszelkich chorób poprzez zdrową dietę. Oprócz ciekawych porad znajdziesz tu wiele przepisów diet warzywnych i owocowych. Dowiesz się również, jak prawidłowo odtruć organizm i stosować kuracje lecznicze. 

Lunchbox na każdy dzień – Malwina Bareła

Lunchbox na każdy dzień to książka inspirowana japońskim konceptem bento. Jeśli często przygotowujesz posiłki do pracy/szkoły czy na uczelnie, ta książka jest dla Ciebie. Znajdziesz tu wiele ciekawych propozycji, jak szybko i zdrowo przygotować lunchbox. Przepisy są niezwykle urozmaicone, bogate w ilustracje i szczegółową instrukcję przygotowania i przechowywania posiłków. 

Jadłonomia – Marta Dymek

Jedna z najbardziej popularnych i kultowych książek dotycząca diety wegańskiej. Znajdziesz to mnóstwo ciekawych przepisów. Nawet jeśli nie jesteś weganinem, warto sięgnąć po tą książkę w ramach inspiracji i poszerzenia kulinarnej wyobraźni. Sama autorka prowadzi bloga kulinarnego (najpopularniejsza strona w Polsce dotycząca kuchni roślinnej) i znana jest z programu „Dzień dobry TVN”. 

Odżywianie dla zdrowia – Paul Pitchford

Kompendium zdrowego odżywiania popularne nie tylko wśród miłośników zdrowego stylu życia, ale również polecane przez wybitnych lekarzy. Łączy ono współczesną wiedzę na temat dietetyki ze wschodnimi tradycjami leczniczymi. Znajdziemy tu liczne wskazówki, jak złagodzić różnorodne objawy chorobowe, podstawy tradycyjnej medycyny chińskiej oraz wiele ciekawostek dotyczących odżywiania nie tylko dorosłych, ale i dzieci. 

Dieta dla zdrowia psychicznego. Jak jeść, kiedy męczą cię: mgła mózgowa, natrętne myśli, depresja, ADHD, stany lękowe, bezsenność i wiele innych – Naidoo Uma 

Jeśli zmagasz się z depresją, bezsennością czy stanami lękowymi i chcesz pomóc sobie poprzez zdrową dietę, na pewno pomoże Ci ta książka. Wpływ żywienia na samopoczucie i kondycje psychiczną jest olbrzymi. Okazuje się, że odpowiednia dieta nie tylko może pomóc w leczeniu chorób związanych z naszym ciałem, ale i z psychiką. Znajdziesz tu wiele zaleceń, przeciwskazań i historii osób, które borykały się z wieloma problemami psychicznymi. 

Dieta w walce z cholesterolem – Chavanne Philippe

W książce tej znajdziesz 80 przepisów na zdrowe i smaczne dania. Dowiesz się również jak niebezpieczny może być cholesterol i jak skutecznie walczyć z jego nadmiarem. Nawet jeśli nie borykasz się z tym problemem, warto mieć wiedzę na ten temat, a przepisy tu zawarte sprawdzą się dla każdego. 

Opanuj swój metabolizm – Michaels Jillian

Jest to swoisty plan odżywiania opracowany tak, aby doprowadzić do przywrócenia naturalnej równowagi hormonalnej w organizmie. Ponad 125 przepisów z dołączoną analizą wartości odżywczych oraz wiele ciekawostek kulinarnych. 

Insulinooporność. Szybkie dania – Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska

Insulinooporność to problem, który dotyka coraz większą liczbę osób. Jeśli szukasz przepisów na szybkie i łatwe dania to na pewno się nie rozczarujesz. Znajdziesz tu nie tylko przepisy, ale również m.in. listę produktów dozwolonych w diecie. Wiele z dań jest równocześnie odpowiednie dla wegan i wegetarian. 

Facet i kuchnia. Smacznie, kreatywnie i bez glutenu – Szymon Kubicki

Autor książki to nieoczywista postać, która poza charakterystycznym wyglądem (długie włosy, broda i rokowy styl) cieszy się popularnością ze względu na swoje zamiłowanie do gotowania. Książka zawiera 130 przepisów, które z pewnością nie są oczywiste, chociażby ze względu na to, że są bezglutenowe.

Wpis gościnny