Gotuj roślinnie – Alicja Rokicka

Date
lip, 31, 2024
Gotuj roślinnie

Gotuj roślinnie

Gotuj roślinnieChociaż wegańskich potraw pojawia się w Polsce coraz więcej, również w restauracjach, a składników mamy pełne półki w sklepach, jakoś w przekonaniu ludzi zostało, że to wciąż frytki i surówka, albo bułka jarska. Nic bardziej mylnego! I to w swojej książce noszącej tytuł „Gotuj!roślinnie” udowadnia nam Alicja Rokicka. 

Co znajdziemy w książce 

Alicja Rokicka jest autorką nie tylko książki, ale i bloga Wegan Nerd. Warto tam zajrzeć, szczególnie gdy jest się miłośnikiem kuchni wegańskiej i roślinnych eksperymentów kulinarnych. Autorka zainspirowana swoimi podróżami po świecie, dzieli się z czytelnikami recepturami na swoje ulubione dania. Wprowadza ich do świata pełnego smaków, przypraw i składników z różnych zakątków globu. “Gotuj! roślinnie” to książka, która nie ogranicza się do jednej konkretnej kuchni. Przepisy zawarte w tej publikacji są dowodem na to, że kuchnia wegańska może być różnorodna, autorska i pełna ciekawych połączeń smakowych. Znajdziemy tu przepisy na dania z różnych kultur i tradycji kulinarnych: od polskich pierogów z niemięsem, przez indyjske samosy faszerowane ziemniakami i groszkiem, latynoamerykańskie empanadas z czerwoną fasolą i warzywami, aż po gruzińskie chaczapuri i tajski wun sen. Autorka zadbała o to, aby książka była nie tylko źródłem inspiracji, ale także przewodnikiem po świecie roślinnych smaków. Znajdziemy tu przepisy na kapustę pekińską na kilka sposobów, polską pizzę w nowej, wegańskiej odsłonie, ravioli z fasolą, turbocynamonowe szwedzkie bułeczki, kolorowe sałatki, kojące makarony i kluski, roślinny street food oraz pożywne dania jednogarnkowe i zapiekanki. Jest tego naprawdę sporo!

Moja opinia i przemyślenia

“Gotuj! roślinnie” to książka, która zachwyca na wielu poziomach. Po pierwsze, jest świetnie wydana – dobrej jakości papier, estetyczne i kolorowe zdjęcia potraw, które sprawiają, że chce się ją przeglądać i z niej korzystać. Każdy przepis jest przejrzyście przedstawiony, z jasnymi instrukcjami i listą składników, co ułatwia gotowanie nawet mniej doświadczonym kucharzom.

Książka Alicji Rokickiej to także kopalnia wiedzy na temat kuchni wegańskiej. Autorka w prosty i przystępny sposób wprowadza czytelników w świat roślinnych składników. Tłumaczy, jak je łączyć, aby uzyskać najlepsze efekty smakowe, oraz dzieli się swoimi kulinarnymi trikami. Przepisy są różnorodne i ciekawe, co sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie – zarówno miłośnicy tradycyjnych smaków, jak i ci, którzy lubią eksperymentować w kuchni.

Podsumowanie

“Gotuj! roślinnie” Alicji Rokickiej to książka, którą gorąco polecam wszystkim miłośnikom kuchni wegańskiej, a także tym, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z roślinnym gotowaniem. To fascynująca podróż po smakach świata, pełna inspiracji i praktycznych porad. Kuchnia wegańska może być nie tylko zdrowa, ale także niezwykle smaczna i różnorodna i to właśnie pokazuje nam autorka. Jej przepisy są proste, ale efektowne, a jednocześnie pełne pasji i miłości do gotowania. “Gotuj! roślinnie” to książka, która zainspiruje do odkrywania nowych smaków i czerpania radości z gotowania, sprawiając, że każda potrawa będzie wyjątkowa. Gorąco polecam!

Egzemplarz recenzencki otrzymałam od wydawcy.

Przeczytaj również:

Nowe rozkoszne – Michał Korkosz

Vicky

Trochę nieśmiała, zawsze odrobinę rozkojarzona i najczęściej w czymś głęboko zaczytana. Kocha fantastykę i kulturę Japonii. Z zamiłowaniem tworzy opowiadania i irytuje otaczających ją ludzi. Oprócz bloga (przez zupełny przypadek) prowadzi portale PapieroweMotyle, DuzeKa oraz Secretum. Ps. Zostaw mi swój link w komentarzu, żebym również mogła odwiedzić Twoją stronę!

12 komentarzy

  1. Odpowiedz

    Żyć nie umierać

    27 sierpnia 2024

    U mnie wszyscy to mięsożercy. Ale warzywa czy owoce też lubimy. Jednak wiem, że takie dania wegetariańskie u nas by do końca nie przeszły.

  2. Odpowiedz

    MonimePL

    27 sierpnia 2024

    Moja córka jest wegetarianką i chętnie jej taką książkę w najbliższym czasie sprezentuję.

  3. Odpowiedz

    Angela

    26 sierpnia 2024

    Ostatnio często zgłębiam się w różne sposoby gotowania. Myślę, że ta pozycja idealnie się dla mnie sprawdzi.

  4. Odpowiedz

    Maria Kasperczak

    10 sierpnia 2024

    Kuchnia wegańska to jak odkrywanie nowego świata. Pysznie i zdrowo, chętnie kilka przepisów wprowadziła bym do domowych posiłków

  5. Odpowiedz

    Gosia

    2 sierpnia 2024

    Ciekawa pozycja. Ja jakoś mało korzystam z kulinarnych książek, lubię sama coś tworzyć 🙂

  6. Odpowiedz

    Malwina

    2 sierpnia 2024

    Od czasu do czasu lubię zjeść sobie takie veganskie dania.

    • Odpowiedz

      Gosia

      5 sierpnia 2024

      U mnie kuchnia wegańska raczej nie gości, ale wegetrariańska jak najbardziej 🙂

  7. Odpowiedz

    Izabela

    1 sierpnia 2024

    Ja parę dni temu miałam konkurs kulinarny w radio. U nas bardziej mięsne jedzenie, to mój tata, Ja raczej bez wytrzymam 😀

  8. Odpowiedz

    MonimePL

    1 sierpnia 2024

    Uwielbiam jej blog i od dawna podglądam co gotuje. Ma bardzo ciekawe pomysły!

  9. Odpowiedz

    Dominika

    1 sierpnia 2024

    mój mąż lubi eksperymentować w kuchni, ale kuchnia wegańska raczej u niego nie przjedzie 😀

  10. Odpowiedz

    Irena

    1 sierpnia 2024

    Hm, u nas bardziej mięsne jedzenie, ale mama byłaby nią zachwycona!

  11. Odpowiedz

    Martyna K

    31 lipca 2024

    Idealnie sprawdzi się w roli prezentu dla mojej siostry. Sama chętnie sprawdzę niektóre przepisy.

Leave a comment

Ostatnie Recenzje

Skowronka Hopka. Na ratunek zimie

Jednorożce Pojedynek w Chmurach

Odrodzona jako czarny charakter w grze Otome #10

Moje szczęśliwe małżeństwo

Najpopularniejsze Artykuły