Przepis na weekend – tarta ze szpinakiem

Date
kwi, 27, 2024

Przepis na weekend – tarta ze szpinakiem

Kiedy moja Mama pyta, co dla mnie ugotować, moja odpowiedź najczęściej jest jedna i ta sama – tartę ze szpinakiem. To jedno z moich ulubionych dań. W dzisiejszym wpisie opowiem wam, jak je przygotować.  

~ ♣ ~ ♣ ~ ♣ ~

Składniki na tartę:

  • Okrągłe ciasto na tartę (kruche, niesłodzone) 
  • Tarty ser 
  • 300 g szpinaku baby 
  • Ricotta 
  • 2 ząbki czosnku
  • Odrobina masła
  • Szczypta gałki muszkatołowej 
  • Sól
  • Przyprawa Porchetta od koblak.com

Przygotowanie

Ciasto na tartę wykładamy w żaroodpornym naczyniu, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. W międzyczasie na patelni rozpuszczamy masło i wykładamy na nie szpinak. Kiedy zmieni swoją konsystencję dodajemy do niego przyprawy (sól, gałka muszkatołowa, Porchetta) i zgnieciony czosnek, całość mieszamy z ricottą. Następnie wyjmujemy ciasto z piekarnika i wykładamy na nie masę szpinakową. Po wierzchu posypujemy serem i z powrotem wstawiamy do piekarnika na około 15 minut. Smacznego! 

~ ♣ ~ ♣ ~ ♣ ~

Jesteście ciekawi, dlaczego tak polubiłam Porchettę od koblak.com? 

Porchetta to tradycyjne włoskie danie, rodzaj pieczonej wieprzowiny, które jest szczególnie popularne w regionach środkowych Włoch, takich jak Lacjum czy Umbria. Jest to cała tusza świni (lub jej duży kawałek, często boczek lub schab) faszerowana ziołami i przyprawami, które nadają jej wyjątkowy aromat i smak. Mimo to przyprawa ze sklepu Koblak świetnie sprawdza się do wszystkiego – nawet do past kanapkowych i sałatek (nie tylko do wieprzowiny). Jest niezwykle uniwersalna i ma czysty, ładny skład. Znajdują się w niej: rozmaryn, czosnek, pieprz, chilli, koper włoski, natka pietruszki, szałwia i skórka z cytryny. Idealnie pasowała mi do pasty z fasoli, a dzisiaj udało jej się wspaniale udoskonalić nadzienie ze szpinaku. Warto włączyć przyprawy do swojej codziennej diety, nie tylko ze względu na ich wpływ na smak potraw, ale także ze względu na liczne korzyści zdrowotne, jakie oferują.

Ciekawostka na zakończenie

Podawanie jadalnych kwiatów, takich jak bratki, na półmiskach to świetny sposób na dodanie niebanalnego akcentu do posiłków, zarówno pod kątem wizualnym, jak i smakowym. Stanowią one interesującą alternatywę dla tradycyjnych garnirunków, podnosząc estetykę serwowanych potraw. Polecam spróbować! Ja sama najbardziej lubię dodawać do sałatek płatki begonii. 

Wpis powstał we współpracy ze sklepem https://koblak.com/, gdzie można kupić różne, fantastyczne mieszanki przypraw. 

 

Przeczytaj również:

Przepis na weekend – Quesadilla z domową pastą z fasoli

Vicky

Trochę nieśmiała, zawsze odrobinę rozkojarzona i najczęściej w czymś głęboko zaczytana. Kocha fantastykę i kulturę Japonii. Z zamiłowaniem tworzy opowiadania i irytuje otaczających ją ludzi. Oprócz bloga (przez zupełny przypadek) prowadzi portale PapieroweMotyle, DuzeKa oraz Secretum. Ps. Zostaw mi swój link w komentarzu, żebym również mogła odwiedzić Twoją stronę!

9 komentarzy

  1. Odpowiedz

    Angela

    29 kwietnia 2024

    Przyznam że tarta kojarzyła mi się tylko z jabłkami, a nie szpinakiem. Będę musiała wypróbować ten przepis.

    • Odpowiedz

      Anna

      29 kwietnia 2024

      Tak, czesto myslimy, ze sa jedynie slodkie tarty, a mozna przeciez je przygotowac takze na slono 🙂

  2. Odpowiedz

    Martyna K.

    28 kwietnia 2024

    Dziękuję za polecenie tego przepisu. Może skuszę się na niego w wolnym czasie.

  3. Odpowiedz

    zaczytanamarzycielka8

    28 kwietnia 2024

    Tarty ze szpinakiem jeszcze nie jadłam, ale kusi mnie ten przepis 😉

  4. Odpowiedz

    Irena

    28 kwietnia 2024

    Zabrzmię jak dziecko, ale szpinak fuj! 😀 Za to przyprawą mnie zaintrygowałaś, chętnie ją sprawdzimy.

  5. Odpowiedz

    Drusilla

    27 kwietnia 2024

    Świetnie Cię rozumiem, też kocham szpinak ❤️

  6. Odpowiedz

    Anna

    27 kwietnia 2024

    Bardzo lubimy tarty, w tym takze ze szpinakiem, chetnie wyprobuje Twoj przepis 🙂

  7. Odpowiedz

    Simplyunrivalled

    27 kwietnia 2024

    Zrobiłem się głodny 😀

Leave a comment

Ostatnie Recenzje

Mara Dyer: Przemiana – Hodkin Michelle

W krainie legend – gra na spostrzegawczość

Marriage Toxin ♥ TOMY #01 – #02

Moje szczęśliwe małżeństwo

Najpopularniejsze Artykuły