Kulinarna książka z przepisami na święta – Beata Pawlikowska

Date
gru, 25, 2015

szczesliwe-garnki-kulinarna-ksiazka-z-przepisami-na-swieta-b-iext30548743Niedawno na rynku pojawiła się nowa seria Beaty Pawlikowskiej zatytułowana „Szczęśliwe Garnki”. Autorka prezentuje w niej swój sposób żywienia, bez mięsa, mąki, cukru czy jajek. Jej potrawy są smaczne, zdrowe, lekki i proste w przygotowaniu. W serii między innymi ukazał się tytuł „Kulinarna książka a przepisami na święta”.

Książeczka jest formatu zeszytowego, posiada twarda oprawę i świąteczną grafikę okładki, chociaż uważam, że nieco niefortunnie znalazł się na niej ten piernik. W końcu nie ma kompletnie nic wspólnego z kuchnią Beaty Pawlikowskiej. Owszem, w środku znaleźć można kilka przepisów na ciastka, wszystkie jednak są pieczone bez tradycyjnych składników takich jak mąka, cukier czy jajka i z typowymi świątecznymi pierniczkami nie mają kompletnie nic wspólnego.

Podstawą kuchni w „Szczęśliwych garnkach” są różnego rodzaju kasze. Autorka podsuwa pomysły z jakimi dodatkami można je podać, jeśli chce się pominąć mięso. Uczy także w jaki sposób upiec domowy chleb na zakwasie. Oprócz tego wiele tu ziół, suszonych owoców, orzechów, różnego rodzaju ziaren. Pomysły są proste i trafione, jednak jedyną niespodzianką były dla mnie ciastka. Świeże i suszone owoce oraz różnego rodzaju płatki stanowią równie dobrą bazę co zwyczajowa mąka.

Myślę, że książeczka znawcom takiej kuchni się nie przyda, będzie jednak doskonałym pierwszym krokiem dla każdego, kto swoją przygodę ze zdrową żywnością dopiero rozpoczyna. Samo wydanie jest bardzo ładne i staranne. Zawiera kolorowe zdjęcia oraz treściwe, dobrze wytłumaczone kulinarne przepisy. Ja sama mam ochotę wiele z nich w swoim domu wypróbować. Polecam każdemu kto ma już dość gotowania tradycyjnych, tłustych i ciężkostrawnych potraw.

Za egzemplarz recenzencki serdecznie dziękuję wydawnictwu Edipresse

EDIpresse-polska-logo

Vicky

Trochę nieśmiała, zawsze odrobinę rozkojarzona i najczęściej w czymś głęboko zaczytana. Kocha fantastykę i kulturę Japonii. Z zamiłowaniem tworzy opowiadania i irytuje otaczających ją ludzi. Oprócz bloga (przez zupełny przypadek) prowadzi portale PapieroweMotyle, DuzeKa oraz Secretum. Ps. Nie zapomnij zostawić swojego linka w komentarzu, żebym również mogła odwiedzić Twoją stronę!

Leave a comment

Najnowsze Patronaty


  • Wiedźmy Kijowa

Najpopularniejsze Opowiadania


  • Akademia

    Akademia

    Nie miałam ochoty tu być. Nigdy nie chciałam znaleźć się w tej szkole, ale mój ojciec miał na ten temat inne zdanie. Akademia wojskowa, według …Czytaj dalej »
  • Jak w Bajce

    Jak w Bajce

    Stałam przed budynkiem mojej nowej szkoły. Był środek marca, a ja dopiero teraz miałam zacząć drugi semestr. Liceum imienia świętego Franciszka samo w sobie nie …Czytaj dalej »
  • Kropla Łez

    Kropla Łez

    Siedziałam skulona na podłodze, w rogu pokoju. Plecami opierałam się o zimną ścianę. Czułam się tak cholernie samotna, jak nigdy dotąd. Przez całe swoje życie …Czytaj dalej »
  • Broken Visions

    Broken Visions

    Zbliżała się wiosna, czas kwitnących wiśni, ale w tym roku było wyjątkowo chłodno i deszczowo. Sayuri odnosiła wrażenie, że to najgorszy dzień jej życia. Właściwie, …Czytaj dalej »
  • Black & White

    Black & White

    Nastały ciężkie czasy. Z powodu globalnego ochłodzenia, które rozpoczęło się około 2030 roku ludzie zaczęli głodować. Na Ziemi wyczerpało się większość źródeł energii. W 2045 …Czytaj dalej »