5 składników po śródziemnomorsku. Łatwe niezwykłe dania

5 składników po śródziemnomorsku

Łatwe niezwykłe dania

Lubicie gotować? Przyznam, że ja niekoniecznie. Dlatego właśnie szukam książek kucharskich, które mogą pochwalić się prostotą. ”5 składników po śródziemnomorsku” to kolejna kulinarna podróż autorstwa Jamiego Olivera. Jak sama nazwa wskazuje, książka jest kontynuacją serii “5 składników”, jednak tym razem wybieramy się w podróż po kuchni krajów śródziemnomorskich. Jest to obietnica przystępnych przepisów na pyszne dania, które przemienią nasze codzienne gotowanie w prawdziwą przygodę kulinarną. 

O czym jest książka

Książka ma za zadanie przenieść nas w słoneczne klimaty, a przede wszystkim zachęcić do gotowania dań, które nie wymagają skomplikowanych zakupów ani wielu składników. Zazwyczaj, tylko pięć podstawowych składników jest potrzebnych do stworzenia tych wyjątkowych potraw. To książka, która obiecuje wspaniały, wyrazisty i niezapomniany smak, a co ważne, aż 65% prezentowanych potraw nie zawiera mięsa lub zawiera je w niewielkich ilościach, co bardzo sobie cenię.

Moja opinia i przemyślenia

Myślę że “5 składników po śródziemnomorsku” to prawdziwy skarb dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i tych, którzy szukają prostych, a zarazem wyjątkowych przepisów. Autor, Jamie Oliver, inspiruje się kulinarnymi podróżami po regionach Morza Śródziemnego, co sprawia, że możemy odkrywać smaki i aromaty różnych krajów. Książka jest podzielona na rozdziały, które obejmują różne rodzaje dań, włączając w to sałatki, zupy i kanapki, makarony, warzywa, zapiekanki, owoce morza, ryby, kurczaka i kaczkę, mięso oraz słodkości. Każdy przepis jest starannie opisany i podzielony na dwie części: po lewej stronie mamy listę składników i sposób przygotowania, a po prawej duże zdjęcie gotowej potrawy, abyśmy mogli się nacieszyć jej wyglądem już na etapie gotowania i być może również zainspirować nim ułożenie na własnych talerzach. 

Warto zwrócić uwagę, że książka zawiera również wprowadzenie, pomocne wskazówki kuchenne, informacje o kaloryczności dania i indeks, który oferuje modyfikacje przepisów na wersje wegetariańskie. Dodatkowo całość ma duży format i zamknięta została w twardej oprawie, więc sądzę, że to także doskonałe wydanie na prezent. 

Podsumowanie

Książka „5 składników po śródziemnomorsku. Łatwe niezwykłe dania” to prawdziwa perełka dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie prostotę i dobry smak. Jamie Oliver przenosi nas w słoneczne klimaty krajów Morza Śródziemnego, serwując nam przepisy, które zachwycą zarówno nasze podniebienia, jak i zmysły. Wspaniała estetyka, czytelność przepisów i możliwość eksperymentowania sprawiają, że książka staje się inspiracją, ale także codziennym towarzyszem w kuchni. Dla tych, którzy cenią sobie zdrowe i smaczne posiłki, a jednocześnie nie mają wiele czasu na gotowanie, jest to idealny przewodnik. Gorąco polecam “5 składników po śródziemnomorsku” jako źródło prostych, ale niezwykłych dań, które przemienią codzienne gotowanie w kulinarne przygody.

Egzemplarz recenzencki otrzymałam od wydawcy. 

Przeczytaj również:

Ateny do zjedzenia – Bartek Kieżun