
Wegańskie potrawy w diecie dziecka
Nie lubię jeść mięsa, tak po prostu, i mimo że mogłyby przyświecać temu wielkie idee, to wcale tak nie jest. Chodzi wyłącznie o moje upodobania żywieniowe. Wciąż jednak panuje ogólne przekonanie, że dieta wegańska jest niewystarczająca, a stosując ją pozbawiamy swój organizm niezbędnych dla niego składników. Nie jest to jednak stwierdzenie zgodne z prawdą. Podstawą dobrego żywienia jest odpowiednie zbilansowanie posiłków, a zrobić to można również nie stosując produktów pochodzenia zwierzęcego.
Dieta wegańska od najmłodszych lat
Zarówno dieta wegetariańska, jak i wegańska uważane są za zdrowy sposób odżywiania. Trzeba jednak podchodzić do nich rozsądnie. Ważne jest to szczególnie u dzieci, które owszem, mogą być weganami już od najmłodszych lat, ale by nie wpłynęło to negatywnie na ich rozwój, rodzice muszą mieć naprawdę rzetelną wiedzę na temat odżywiania i konsekwentnie stosować ją w praktyce. Jeżeli tego nie zrobią, to taka dieta możne prowadzić u dzieci do poważnych niedoborów wapnia, witaminy B12, białka, cynku, żelaza i nasyconych tłuszczów Omega-3. Przyznam szczerze, że mimo iż sama preferuję taki sposób odżywiania, to nie zdecydowałam się na wprowadzenie wegańskiej diety u dzieci. Nie mam jednak również ochoty przygotowywać każdego dnia różnych posiłków, dlatego w tej kwestii zdecydowałam się na kompromis i w domu dzieci jedzą po wegańsku. W przedszkolu i szkole jednak uczęszczają na obiady wraz z grupą.
Pomysł na wegańskie dania dla dzieci
Wiadomo jednak, że nie wszystkie smaki będą tolerowane przez najmłodszych domowników. Dlatego warto zawczasu znaleźć ciekawe inspiracje. Pomysły na kolejne posiłki czerpię między innymi z bloga, na którym znajdują się świetne, wegańskie przepisy. Znaleźć tam można między innymi pomysł na wegańskie naleśniki i wegańskie gofry, czyli posiłki, które dzieci lubią najbardziej i zawsze chętnie się nimi zajadają Teraz, w sezonie przedświątecznym, na sklepowe półki wróciły roślinne kremy ciasteczkowe, które idealne będą pasowały jako dodatek do obydwu przepisów, a są naprawdę przepyszne.
Na zakończenie
Słyszeliście kiedyś stwierdzenie, że weganie żywią się tylko sałatą? Jest to oczywiście absurdalny mit i nie ma możliwości, by zdrowo odżywiać się, jedząc wyłącznie warzywa. Na szczęście we współczesnym świecie w sklepach możemy kupić wiele wartościowych zamienników produktów pochodzenia zwierzęcego. Przykładowo miód zastępując syropem z agawy, a krowie mleko tym sojowym, migdałowym, kokosowym (i mogłabym tak jeszcze długo wymieniać). Jestem ciekawa czy macie swoje ulubione, wegańskie przepisy i korzystacie z nich, nawet nie będąc na diecie wegańskiej? Jeżeli nie, polecam zajrzeć na stronę Blendman.pl, z pewnością znajdziecie na niej przepis, który was zaciekawi.
Wpis z linkiem sponsorowanym.
Agu
Jestem na tak, o ile jest to przemyślana i zbilansowana dieta, a nie same warzywka i owoce.
Vicky
Dokładnie, można, ale trzeba wiedzieć jak.
Irena Bujak (Bujaczek)
No niestety nadal panuje dużo mylnych opinii o wegaśkim jedzeniu, dobrze, że coraz więcej się o tym mówi i obala te mity.
Vicky
I jest też coraz więcej ciekawej literatury fachowej 🙂
dyedblonde
na pewno panuje dużo mitów na ten temat choć ja się niego nie zagłębiam bo bez bicia przyznam że jestem mięsożerna
Vicky
U nas w rodzinie właśnie nie ma zwolenników mięsa.
zaczytanamarzycielka8
Nie jestem weganką jednak czasami sięgam po tego typu produkty bo są po prostu pyszne.
Vicky
Też tak uważam 🙂
Martyna K
Nie jestem weganką, ale chętnie wypróbuję przepisy naleśniki, czy gofry.
Vicky
Są bardzo dobre!
Pasieka Kulturalna | Katarzyna Krasoń
Nie jestem za wprowadzeniem diety wegańskiej do jadłospisu dziecka. Znaczy nie takiej całkowitej. Sama gotuje wegańskie potrawy, jednak nie ograniczam również nabiału czy mięsa.
Vicky
Żeby wprowadzić u dziecka pełną dietę wegańską trzeba mieć naprawdę ogromną wiedzę.
Pojedztam
Jestem przekonana, że na pewno będę chciała sprawdzić te przepisy.
Vicky
Są bardzo dobre 🙂
Pojedztam
No to tym bardziej nie mogę przejść obok nich obojętnie.
Wędrowki po kuchni
Ja raczej nie jestem za dietą wegańską u dzieci. Bardziej jestem za ograniczeniem mięsa niż całkowitym wyeliminowaniu go.
Vicky
U mnie wygląda to podobnie 🙂
Marlena Hr
Dla mnie mięsa mogłoby nie być, natomiast mąż i synowie lubią i chcą jeść mięso. Uważam jednak, że nawet jeśli rodzice chcą wprowadzić dziecku dietę wegańską, bezmleczną czy bezglutenową, powinni zaczerpnąć opinii lekarza
Vicky
Powiedziałabym, że dietetyka, bo to oni są w stanie najlepiej rozpisać potrzeby organizmu.