Babeczki do kawy

babeczki okl N.indd„Babeczki do kawy” to zbiór czterdziestu prostych przepisów na różnorodnie przygotowywane babeczki. Na zdjęciach często wyglądają bardziej jak ozdoba niż coś do jedzenia, smak jednak tych maleńkich dzieł sztuki jest równy ich urokowi.

Kolorowe zdjęcia oraz mnogość przepisów zadziwiają i cieszą oczy, gdy otworzy się smakowitą, niezbyt grubą książeczkę. Babeczki malinowe, miętowe, z popcornem, tajskie, karmelowe, czekoladowe róże – wszystkie proste do przyrządzenia, z łatwo dostępnych składników, a jedna piękniejsza od drugiej. Znaleźć można też coś pod bardziej wyrafinowane gusta: babeczki z irish cream, z campari i pomarańczą, różano-truflowe albo z hibiskusem. Na końcu tomu pojawia się także kilka ciekawych propozycji dla dzieci. Na przykład smakowite biedroneczki.

Książka nie posiada pojedynczego autora, ale zespół, który nad nią pracował bardzo się postarał. Oprócz smakowitych zdjęć i intrygujących pomysłów (takich jak babeczki z chili czy moje faworytki – babeczki z kwiatami lawendy), otrzymujemy tabelki z wyliczeniem ile który produkt zawiera wartości odżywczych (w tym i kalorii). Gdy ktoś dba o linię, ta cenna informacja mówi mu, czy na taką babeczkę może sobie pozwolić. Wbrew pozorom pojawiają się i takie zdecydowanie lżejsze.

Każda babeczka otrzymała swoje dwie strony, na których umieszczone zostały: kolorowe, wzbudzające apetyt (a momentami nawet wręcz pożądanie) artystyczne zdjęcia; tabela wartości odżywczych; spis potrzebnych składników, w którym wyróżnione zostało na jaki element ciasteczka są potrzebne; prosty i zrozumiały przepis, okraszony drobnymi, pomocnymi poradami. Z przodu tomik zaopatrzony został we wstęp, z tyłu w praktyczne rady, uwagi ogólne oraz alfabetyczny spis potraw.

Niejednokrotnie już piekłam sama takie muffinki i wiem, że są proste w przygotowaniu i wychodzą przepyszne, nawet gdy kucharz nie jest zbyt doświadczony. Dzięki „Babeczkom do kawy” takie proste desery mogą stać się czymś intrygującym i wyrafinowanym, nadającym się na właściwie każdą okazję. Artystyczne, domowe wypieki, które smakują przepysznie, wyglądają cudownie, a wymagają niezbyt dużego nakładu pracy. Czego chcieć więcej? Moja prywatna rada – nie zaglądajcie do książki, gdy jesteście głodni! To tortury!

Za egzemplarz recenzencki serdecznie dziękuję wydawnictwu Świat Książki

swiatksiazki

Vicky

Trochę nieśmiała, zawsze odrobinę rozkojarzona i najczęściej w czymś głęboko zaczytana. Kocha fantastykę i kulturę Japonii. Z zamiłowaniem tworzy opowiadania i irytuje otaczających ją ludzi. Oprócz bloga (przez zupełny przypadek) prowadzi portale PapieroweMotyle, DuzeKa oraz Secretum. Ps. Nie zapomnij zostawić swojego linka w komentarzu, żebym również mogła odwiedzić Twoją stronę!

0 Comments

  1. Odpowiedz

    lobuzio

    20 kwietnia 2014

    Fajnych przepisów nigdy dość.

  2. Odpowiedz

    Irena Bujak

    20 kwietnia 2014

    To o tym cudeńku mi pisałaś wczoraj. Chyba sprezentuję ją mamie 😉

  3. Odpowiedz

    Aneta Wojtiuk

    20 kwietnia 2014

    Uwielbiam babeczki, ale do tej pory robiłam z kilku przepisów i były… średnie. Koniecznie muszę sięgnąć po tę pozycję. W końcu babeczki muszą mi się udać tak, jak powinny 🙂

  4. Odpowiedz

    Beti

    20 kwietnia 2014

    Nie umiem robić babeczek – a chciałabym 🙂 uroczo wyglądają 🙂

  5. Odpowiedz

    Katarzyna Meres

    20 kwietnia 2014

    Książka niestety nie dla mnie, ale wiem komu mogę ją polecić albo kupić na prezent 🙂

  6. Odpowiedz

    BrokenVision

    22 kwietnia 2014

    W kuchni mistrzem nie jestem, ale z chęcią spróbowałbym zrobić takie babeczki. Taka ksiązka wygląda na dobry początek:]

  7. Odpowiedz

    Gusia

    25 kwietnia 2014

    I ja mam taką książeczkę, a wypieki po prostu kocham! Fajne jest to, że czasem możemy kombinować z różnymi składnikami i mieszankami 😉

  8. Odpowiedz

    phil

    27 kwietnia 2014

    O, właśnie coś takiego było mi potrzebne.

LEAVE A COMMENT

RELATED POSTS